向奕鸣：专注阳宅风水与墓地风水堪舆！不容易支撑，为了保证一家人的酒足饭足，所以在感谢和祈祷的时候，有一种说法是年轻时辞掉炉子。此外，还有很多说法可以辞掉炉子。你不妨多了解一下我们中华民族的传统文化。
因为以前的生活条件不是很好，不是用煤气和天然气炉，而是用柴火烧的大炉子，放两个锅，一日三餐都离不开它，所以生活就这样。这么大的炉子不容易支撑，为了保证一家人的酒足饭足，所以在感谢和祈祷的时候，有一种说法是年轻时辞掉炉子。此外，还有很多说法可以辞掉炉子。你不妨多了解一下我们中华民族的传统文化。
辞灶由来
祭灶的过程其实很繁琐，但也是流传已久的传统。腊月二十三，又称小年，是民间祭灶的日子。民谣中的二十三，糖瓜粘是指每年腊月二十三日举行祭灶。在过去，几乎每个灶房都有灶王爷的神位。人们称这位神为司命菩萨或灶君司命。据说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君。他负责管理每个家庭的炉子，并被崇拜为家庭的保护神。灶王龛大多位于灶房的北面或东面，中间是灶王爷的神像。没有灶神龛的人，也有直接贴在墙上的神像。有的神像只画灶神，有的男女，女神叫灶神奶奶。这大概是模仿人间夫妻的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。这就是为什么这么多人坚持了很久。
祭灶日期
每个地方都有祭灶的时甚至早、中、晚都安排得很仔细。古人祭灶的日期，有正月、四月、五月、八月、十二月等。在我国封建社会，诸教并存，神的数量高达万，民间习惯一概敬之。也许是为了简化统一，易记易行，把灶君每月上天一次的说法演变成了每年上天一次。并将时间固定在腊月二十三日或二十四日。也就有了我们现在常用的祭灶日期腊月二十四。
祭灶节
为了方便记忆，有些地方有这样的节日。祭灶节民间讲究吃饺子，取意送饺子迎风。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，吃炒玉米的习俗很流行，民间谚语说二十三，不吃炒，大年初一锅倒。人们喜欢用麦芽糖把炒玉米粘在一起，冷冻成大块，吃起来又脆又甜。 除了吃灶糖，火烧也是一种很有特色的节日食品。腊月二十三祭灶这一天，城里的烧饼摊生意兴隆。除糖瓜等外，还有供水饺，取民间起身饺子落面之意，有的还供面条。但还是要克制自己的食欲哦。
