清明节的要吃什么？广东人怎么过清明节？

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清明是中国的二十四个节气之一，也是中国的四大传统节日之一。那么中国百姓过清明节要吃什么呢？广东人是怎么过清明节的呢？想要了解各地过清明习俗，就快来华易网看看吧！ 清明节的要吃什么？ 我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。 我国南方部分地区有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。 广东人怎么过清明节？ 在广东，清明扫墓，称为扫山、拜山、拜清。清明时节广东地区已呈现春和景明之象，扫墓祭祖、踏青郊游是广东人过节的主要礼俗主题；因利趁便，拜山之余一家老少亦在山乡野间踏青游玩一番。广东人对宗庙、祖先非常重视，对于宗庙、祠堂、祖墓的祭祀，历来被看作头等要事。每逢清明，不管是在海外的，还是离家乡不远的，都要赶回老家来，同父老乡亲一起去拜祭祖先，清明也成了合家团圆的聚会的日子。 广东有 行清 与 踏青 的习俗。 行清 与 踏青 不同，踏青是郊游、亲近自然，行清则是一家或一族人约定时间齐齐去扫山。在每年拜山时，首先将祖墓周围的杂草清除，然后扎纸，摆上祭祖金猪、鸡鹅鱼肉、鲜果糕点、酒水等供品进行拜祭。完成了拜祭仪式后，就地切烧猪配以鲜果茶点野餐聚宴，又或回家聚宴。清明节在广东是隆重盛大的祭祖大节，一些地方自古就有举行清明会、吃清明宴的习俗，全族男女老少都参加，场面宏大、热闹非凡。