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边搭了一间茅草屋,架起了炉灶,招呼来往司机休息就餐。随着生意越来越兴隆,采纳来往各地食客的建议,甘老先生凭着自己的悟性,用农家人特有的材料和炒作方法,终于打出了名扬四

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甘家界 广西的美食文化源流众多,而甘家界牌柠檬鸭更是自成一绝上世纪80年代初,甘家界牌柠檬鸭的创始人甘老先生在大山深处风景秀丽的高峰林场边搭了一间茅草屋,架起了炉灶,招呼来往司机休息就餐。随着生意越来越兴隆,采纳来往各地食客的建议,甘老先生凭着自己的悟性,用农家人特有的材料和炒作方法,终于打出了名扬四海的“甘家界牌柠檬鸭”的牌子,并成功的注册商标。这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭,引用高峰自然清泉,配料以生姜、酸辣椒、蒜米为主,木材作燃料焖炒,出锅前再加入自己腌制的柠檬。出锅的柠檬鸭飘溢着柠檬香、酸、辣味,令人食欲大开,过口难忘。甘家界牌柠檬鸭的美誉口口相传、名扬八桂大地、四面八方的顾客不辞路途遥远、纷纷慕名而来、蜂拥而至,就连原南宁市长甘祥梦先生回老家路过时,品尝了甘老先生亲自掌勺的柠檬鸭,时后惊叹不绝,于是半开玩笑地说:“甘家界牌柠檬鸭要加快发展步伐,以农村包围城市,尽快占领首府市场,打造广西名牌菜。”老市长这句平常话一直激励着甘家父子的创业精神。

六道香 广西六道香茶油有限公司地处广西梧州市藤县境内,隶属广西国悦集团旗下的全资机构,是一家集油茶育苗、油茶种植、健康茶油产品研发、生产销售、物流及产业投资于一体的企业。

华美食品 东莞市华美食品有限公司创于1991年,根植于国际制造业名城——东莞市,坐落在中国食品名镇——茶山镇,是以月饼、饼干、糕点等食品的生产和销售为主的烘焙行业龙头企业,员工2000余人。除食品外,集团公司还涉足房地产、金融等行业的经营和管理。截至目前,华美食品旗下已拥有东莞和湖北2个厂区,自动化生产线数十条,占地面积共约16万平方米,月饼日产能可达220万个,饼干日产能达120吨以上。拥有包装制造、塑胶制造、食品机械等上游供应链,下游终端则布局OMC工房、金丽沙连锁店、东莞市欧丽沙食品有限公司、东莞华夫食品有限公司、各地分公司等销售公司。为掌控月饼原料中重要的莲蓉供应环节,华美食品已在湖北开展莲子种植项目,在河南建立面粉供应基地,确保食品绿色及安全。华美食品一直努力在打造一体化战略。

桂可香【甘峰】 桂可香甘峰柠檬鸭在确保柠檬鸭品质不变、口感提升的前提下,采用真空包装柠檬鸭。我们的真空包装产品采用传统古法制作,每一份鸭子都要经过厨师三十分钟的精心烹饪,真空包装柠檬鸭便于存放,食用操作简单,风味更独特,也能通过快递方式送回家乡,让在外游子享受到家乡的美食。 柠檬鸭必将走进千家万户,走向全国,成为最具广西民族特色的舌尖美食。

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