大暑到了，吃这些补补身子吧！

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大暑三候

一候腐草为萤

世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；

二候土润溽署

天气开始变得闷热，土地也很潮湿；

三候大雨时行

时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

节气习俗

1、喝暑羊

山东南部地区有在大暑到来这一天 喝暑羊 (即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆 喝暑羊 。

2、浙江地区送 大暑船

送 大暑船 是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把 五圣 送出海，送暑保平安民。送 大暑船 时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

3、福建莆田吃荔枝 过大暑

福建荔枝莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做 过大暑 。荔枝含有果糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。

喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效。

饮伏茶

暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是 大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

童子鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法就是大暑吃童子鸡，童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。制作时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

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