向奕鸣：专注阳宅风水与墓地风水堪舆！绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，祖国各地均有很多有名的笋菜 春笋烧鲥鱼 、 春笋白拌鸡 ， 南肉春笋 和 糟烩春笋 ， 问政山笋
立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为 菜王 。又被称为 山八珍 。因其种类较多，如毛竹、早竹、石竹、淡竹、刺竹、绿竹、刚竹、麻竹等，可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，祖国各地均有很多有名的笋菜 春笋烧鲥鱼 、 春笋白拌鸡 ， 南肉春笋 和 糟烩春笋 ， 问政山笋 ，沪菜中的 枸杞春笋 ，陕菜中的 春笋焖肉 等。梦中的挖笋，是运势提升的预兆。
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